首先，为除去酱腌菜和调料生产污水中的大颗粒SS和浮面油污，在预处理阶段采用隔渣隔油池，在中间设置水力筛网，污水经过筛网截留大颗状的SS，同时减缓入水流速使密度大的SS沉淀，有效降低一部分SS、Cl-等负荷。在后设置气浮隔油设施，有效消除大部分油污。通过预处理，入水中各项污染指标都得到一定的降低，特别是SS、Cl-、色度和油污。

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蔬菜腌制品有榨菜、酸笋、泡菜等，是常见的蔬菜加工产品，而它们在工业化生产过程中会带来大量的食品加工废水，比如：榨菜生产废…