气浮池出水自流进入水解酸化池进一步进行食品废水处理，水解池内安装填料以截留污泥，在此将大分子不易降解的污染物质，水解为小分子易降解的物质，从而提高了废水的可生化性，为后续好氧提供了良好的反应条件。
物理处理法是指应用物理作用改变废水成分的处理方法。用于食品工业废水处理的物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。前五种工艺多用于预处理或一级处理，后三种主要用于深度处理。
废水首先经过格栅，较大的豆渣等杂质被拦截，防止提升泵、管道、阀门的堵塞。废水由格栅井进入调节池进行温度和pH值的调节。废水在调节池中由蒸汽加热到适宜温度后由提升泵输送到IC反应器进行厌氧处理，废水中大部分有机物在IC反应器中被去除。
现代废水处理技术分三类：物理处理法，化学处理法，生物化学处理法。物理处理法包括：沉淀法，过滤法，离心分离法，浮选法；
现代污水处理设备技术，按处理程度区别，可分为一级、二级和三级处理。
食品加工废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生化处理。如对出水水所要求很高或废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘,或联合使用两种生物技术,也可采用厌氧+缺氧+好氧+MBR工艺的处理系统。
坚果加工废水所排污染物均为有机物，且BOD/COD比值高，坚果加工废水可生化性好，一般采用“预处理+生化处理”食品工业废水处理工艺进行处理可达标排放。
食品加工污水处理系统由调节池、缺氧池、好氧池(接触氧化池)、二沉池组成。来源于加工车间的废水自流入调节池，调节池入口设格栅除污机，以截拦大颗粒和纤维杂质残渣，格栅除污机所截拦的废渣自动进到杂物箱，自动由环境卫生单位清理运送。
因此，在预处理阶段可设置格栅、隔油池或气浮池去除大分子污染物以及大量悬浮物质，流入调节池进行水质水量调节后再进一步进行处理。
棉花漂白废水中含有漂白剂，进行生物处理时，对棉花脱脂漂白废水会对微生物产生遏抑作用，故需要先对其进行预处理，提高废水的可生化性，减少后续化工废水处理工艺运行负荷。
